aichwaryal مشرف
عدد الرسائل : 21 الموقع : www.awab.yoo7.com العمل/الترفيه : etudie تاريخ التسجيل : 23/07/2008
| موضوع: فوائد مختصرة للمطبخ الأحد يوليو 27, 2008 10:04 am | |
| [center]فوائد مختصرة للمطبخ[/center][ 1[size=24-إذ تكسر عليك الكيك أثناء قلبه فلا تيأسي فمن الممكن عمل بسكويات وحلويات للقهوة به . 2-حتى لا تذبل السلطة لا تضيفي إليها الملح إلا عند التقديم . 3-إضافة قليل ( بعض ذرات ) من السكر إلى الحساء يكسبه مذاق مميزاً خاصة إذ كان ضمن مكوناته الطماطم . 4-إذا كنت ممن يعاني ارتفاع ضغط الدم فاعتادي على طهي الطعام دون إضافة الملح واستخدمه أثناء تناول الطعام لأن هذا من شأنه التحكم في ضبط كميه الملح واستخدام قدر قليل منها ستخدام خل التفاح إضافة إلى اكتسابه طعماً محبباً ومميزاَ للأطعمة , يسـاعد على إذابة الدهون وسرعه هضمها واحتراقها داخل الجسم. 5-للتخلص من روائح الثلاجة أحيانا تطرأ بعض الروائح غير المستحبة في الثلاجة ولعلاج ذلك يتم غلى قليلا من الخل الأبيض على النار وبعد أن يبرد تماما يوضع في الرف الأوسط وتغلق الثلاجة 12 ساعة ثم تنظف بالماء الساخن المضاف إليه قليلا من( بكربونات الصوديوم (وبدون صابون .) 6-لتسهيل نزع قشر البطاطس المسلوقة يتم وضعها في ماء بارد بعد النضج مباشرة . 7-عند احتراق الطعام ارفعي الحلة ( أو وعاء الطهي ) من على النار مباشرة واغمسيها في ماء بارد حتى لا يحمل طعم الشياط إلى الأجزاء السليمة من الطعام ثم يتم نقل الطعام السليم في وعاء آخر وتستكمل عملية النضج. 8-لإضفاء نكهة الطعم الطازج للبن البودرة يمكنك إضافة ذرة ملح إليه . 9-للتخلص من رائحة الثوم والبصل من يديك القيام " بفرك " اليدين بتفل القهوة . ومن الفم بتناول عيدان البقدونس الأخضر[/size].. | |
|
مدير عام مدير عام
عدد الرسائل : 173 العمر : 44 تاريخ التسجيل : 27/06/2008
| موضوع: رد: فوائد مختصرة للمطبخ الأحد يوليو 27, 2008 11:53 am | |
| | |
|
aichwaryal مشرف
عدد الرسائل : 21 الموقع : www.awab.yoo7.com العمل/الترفيه : etudie تاريخ التسجيل : 23/07/2008
| موضوع: رد: فوائد مختصرة للمطبخ الأربعاء يوليو 30, 2008 2:32 pm | |
| | |
|